Dola ya Hong Kong, inayofupishwa kama HKD, ndiyo sarafu rasmi ya Hong Kong. Inaundwa na senti 100 na mara nyingi huwakilishwa na kiambishi cha HK$ ili kuitofautisha na sarafu nyingine zinazotumia dola. Kama kituo kikuu cha kifedha duniani, Hong Kong inadumisha sarafu inayotumika sana ambayo ni miongoni mwa sarafu zinazouzwa na kununuliwa zaidi duniani. Nje ya eneo lake, sarafu hii pia hutumika sana katika eneo jirani la Macau sambamba na pataca ya huko.
Sarafu hii inasimamiwa na kudhibitiwa na Mamlaka ya Fedha ya Hong Kong, ambayo hufanya kazi kama benki kuu ya eneo hilo. Ili kuhakikisha utulivu wa kiuchumi, dola ya Hong Kong inafanya kazi chini ya mfumo wa kiwango cha ubadilishaji kilichounganishwa. Utaratibu huu unaifunga sarafu hiyo kwa dola ya Marekani ndani ya wigo maalum na finyu wa kibiashara. Mamlaka hufuatilia kwa karibu ufungaji huu na kurekebisha sera yake ya kifedha ili kudumisha utulivu wa sekta ya benki na kudhibiti mfumuko wa bei.
Kwa vitendo, utoaji wa fedha taslimu hushughulikiwa na benki tatu zenye leseni chini ya usimamizi wa Mamlaka ya Fedha ya Hong Kong. Benki hizi zimeidhinishwa kutoa noti za madhehebu kuanzia dola 20 hadi 1,000. Wakati huo huo, serikali inabaki na jukumu pekee la kutoa sarafu zote na noti ya dola 10. Mfumo huu uliopangwa huhakikisha kuwa sarafu hiyo inabaki kuwa njia ya kuaminika ya kubadilishana kwa wakazi wa eneo hilo na washiriki wa kimataifa katika masoko ya fedha ya dunia.